服务平台首页>协同创新>专家库>专家详情

庞月红(教授)

所属单位:江南大学食品学院

担任职务:硕士生导师

擅长领域:食品安全.检测

联系方式:13771137536 邮箱:登录后查看

庞月红,女,汉族,1979年10月出生,山西省朔州人,中国共产党党员。江南大学食品学院副教授、硕士生导师。主要从事食品安全检测与质量控制管理领域的教学和研究工作。 主持国家自然科学基金青年项目、面上项目、“十三五”国家重点研发计划子课题、江苏省自然科学基金、江苏省农垦集团农产品质量控制体系建设项目等科研课题10余项。编写普通高等教育“十三五”规划教材《食品安全法律法规与标准》。指导的本科生团队研究课题“食品及包装中的荧光物快速检测仪的研制”获国家大学生创新计划立项。指导的本科生毕业论文设计“便携式食品包

主要成就

►研究项目: 1.电场驱动/双膜过滤/COFs微萃取体系的构筑及对食品中双酚类环境内分泌干扰物的分离富集:国家自然科学基金面上项目(No.21976070),2020 – 2023 2.基于共轭集聚作用的羟基多环芳烃原位富集传感研究:国家自然科学基金青年基金项目(No. 31501397),2015 – 2018 3.乳与乳制品中抗生素、毒素、生物胺等食源性危害物快速检测及在线监控:国家重点研发计划子课题(No. 2018YFC1604202),2018-2021 4.主要食品全产业链品质质量控制