卞科，男，1960年8月，教授，博士生导师。河南工业大学校长，国际谷物科技协会（ICC）院士，中原学者，国务院政府特殊津贴专家。主要从事谷物加工、粮食品质与质量安全控制、粮食储藏、谷物资源转化利用等方向的研究。主持完成国家自然基金、国家公益性行业（农业）科研专项以及省部级项目20余项；获国家科技进步一、二等奖各1项，省部级一等奖4项；发表论文200余篇；出版著作9部；授权发明专利22件。目前在研国家自然科学基金联合基金（重点项目）1项、国家重点研发计划专项项目1项、国家现代农业（小麦）产业技术体系建设专项
