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马朝阳(教授)

所属单位:江南大学食品学院

担任职务:副教授

擅长领域:功能因子

联系方式:13961756359 邮箱:登录后查看

马朝阳,男,生于1970年12月,食品科学专业工学博士,江南大学食品学院高级工程师。主要从事食品营养功能因子的制备、生物转化、构效关系及功能评价研究。已发表论文14篇,其中SCI论文8篇,CSCD论文6篇,授权专利3项。自2009年参加工作以来,获得科技部“十二五”国家科技计划子课题1项,中央高校基本科研业务费专项基金资助一项,国家大学生创新性实验计划项目一项,同时积极参与国家自然基金的申报。目前主持两个在研横向项目,分别参与一项自然基金项目。主要参与课题茶叶功能性成分提取加工关键技术及其工业化应用获得2

主要成就

科研项目 中央高校基本科研业务专项基金 -营养代谢组学研究玫瑰红景天植物化学代谢指纹与抗疲劳活性的相关性及作用机制 科技部“十二五”国家科技计划课题一项(子课题)-脂溶性EGCG制备、构效及检测技术 学术论文 1.Separation of four flavonoids from Rhodiola rosea by on-line combination of sample preparation and counter-current chromatography,Journal ofchrom