刘昆仑，男，博士，教授。全国粮食行业青年拔尖人才，河南省青年骨干教师，河南省教学标兵，河南省文明教师，河南工业大学“十佳师德标兵”，粮油食品学院副院长，河南省食品蛋白质加工工程研究中心副主任。研究领域为食品蛋白质与活性肽、富硒食品研究与开发。近年来，主持国家自然科学基金项目3项，主持全国粮食行业青年拔尖人才专项、河南省科技攻关项目、河南省高等学校重点科研项目计划基础研究专项、河南省高等学校青年骨干教师培养计划项目、河南省教育厅科学技术研究重点项目等12项；获高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）二等奖一项
