梁少华，河南工业大学教授，硕士研究生导师。主要从事粮食、油脂与植物蛋白学科的教学、科学研究和科技开发工作，研究方向：油脂化学与品质、油料资源综合利用。
学术兼职
国家科技专家库入库专家，河南省、河北省、江西省技专家库入库专家；河南工业大学学报、中国油脂、中国油料作物学报等杂质论文审稿人；中粮集团特聘讲师，中国农业工程学会农产品加工与贮藏分会理事。
教育与工作经历
1987年7月毕业于郑州粮食学院油脂工程专业，获工学学士学位，获得河南工业大学硕士学位。1987年7月留校至今，主要从事粮食、油脂与植物蛋白学
