魏安池，男，汉族，工学博士，副教授，硕士生导师，中国粮油标准化油料油脂技术文员会委员，中国粮油学会油脂分会理事。从事食用油脂及植物蛋白方向科研及教学工作30余年，主讲“食品工程原理”、“油脂制取与加工工艺学”、“蛋白质化学与工艺学”、“现代分离技术”等多门本科生及研究生课程，出版著作8部，发表论文100余篇，完成国家级、省部级和横向科研项目30余项；授权发明专利2项、实用新型专利1项；获得省部级、地厅级科技奖励14项。
学术兼职
中国粮油标准化油料油脂技术委员会委员；中国粮油学会油脂分会理事。
教育
