主要成就
研究成果
（一）主要科研项目
1. 国家自然科学基金面上项目，31101243，小麦淀粉粒机械损伤特性及机理研究，2013/01-2015/12，24万元，已结题，参加；
2. 农业部公益性行业专项，201303070，传统粮食加工制品产业化关键技术装备研究与示范，2013/01-2017/12，2500万元，已结题，参加；
3. 国际标准《高粱单宁测定方法研制》，10万元，在研，参加。
（二）代表著作与论文
1. Xiaoxian Han, Ji Kang, Yanjie Bai, Me
