王若兰：女，教授，硕士研究生导师，河南工业大学粮油食品学院粮食储藏理论与技术团队负责人。郑州粮食学院粮油储藏专业毕业，1982年1月起在河南工业大学任教。研究方向：粮食储藏技术、粮食仓储工艺、储粮品质与控制等。
学术兼职
中国粮油学会理事、储藏分会常务理事、全国粮食职业教育教学指导委员会委员、全国粮食行业职业技能鉴定专家评审委员会委员、全国粮油标准化技术委员会粮食储藏及物流分技术委员会委员、中国粮油学会团体标准技术委员会粮食储藏与流通技术委员会委员、《粮食储藏》编委、《粮油食品科技》编委。
教育与工
