主要成就
研究成果
（一）主要科研项目
国家自然科学基金面上项目：非离子乳化剂对蜡基油凝胶结构及性能的调控规律及机理，编号：31772003，60万，2018.01-2021.12.
（二）代表著作与论文
1. 莫重文，马宇翔，杨国龙. 蛋白质化学与工艺学. 北京：化学工业出版社, 2007.
2. GB/T 17375-2008 动植物油脂 灰分测定. 2008.12. (主持修订)
3. 梁少华. 植物油料资源综合利用. 南京：东南大学出版社，2009. (参编)
4. 马娇娜, 杨国龙*, 陈素琴
