主要成就
研究成果和在研项目
(一)主要科研项目
先后主持或参加完成了国家“九五”科技攻关项目“糙米调质技术的研究”(子课题主持完成,项目编号:98090402)、江苏省“十五”重大农业科技攻关项目“挤压法生产复合营养米”(项目编号:BE2001399),国家星火计划项目“小麦高效剖流组配及专用粉加工关键技术示范与推广”(主持,项目编号:2008GA750001,重点研究挤压膨化食品专用粉)与国家重点新产品项目“中低筋小麦高效利用与品质安全关键技术研究与开发”(主持,项目编号:2009GJD00046