主要成就
主持科研项目：
（1）主持中央高校基本科研业务费专项重点项目《小浆果（樱桃、桑葚）酚类化合物鉴定及其抗氧化机制研究》(XDJK2018B030)，20万，在研。
（2）主持西南大学博士基金（含引进人才计划）项目《基于汽爆处理的谷物麸皮多酚鉴定及抗氧化活性研究》(SWU118012)，10万，在研。
主要学术成果：
[1] Fuhua Li, Xiaoli Zhang, Yao Li, Keke Lu, Ran Yin, Jian Ming*. Phenolics extracted from Ta
