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宋佳佳(教授)

所属单位:西南大学食品科学学院

担任职务:专家

擅长领域:蛋白肽

联系方式:17703645950 邮箱:登录后查看

研究方向 蛋白肽的制备、生物学活性评价以及构效关系解析 食源功能成分的开发与应用,及其改善糖尿病、肥胖等代谢综合征的作用机制研究 学习与工作经历 2019年5月-至今 西南大学 副教授 2017年10月-2018年12月 亚拉巴马大学伯明翰分校 博士后 2013年9月-2017年7月 中国农业大学 博士 2011年9月-2013年7月 黑龙江农业经济职业学院 助教

主要成就

主持项目 西南大学引进人才计划项目,20万,2019年9月 至 2022年9月。 发表SCI文章 Jiajia Song, Qian Wang, Min Du, Tiange Li, Bin Chen and Xueying Mao. Casein glycomacropeptide-derived peptide IPPKKNQDKTE ameliorates high glucose-induced insulin resistance in HepG2 cells via activation