主要成就
近五年主持科研项目：
[1] 主持国家重点研发计划项目子课题：特色经济林果实产地加工增值关键技术创新与应用(2019YFD1002303)，2019.5—2022.12
[2] 主持国家自然科学基金面上项目：蒸汽爆破加工对荞麦麸皮多酚释放机制及其抗氧化能力的影响(31771970)，2018.1—2021.12
[3] 主持国家自然科学基金面上项目：羊肚菌多酚的化学生物学表征与抗氧化作用机制研究(31471576)，2015.1—2018.12
[4] 主持国家自然科学基金面上项目：羊肚菌多糖PM
