主要成就
科研项目
1.传统熏炸烤食品加工过程安全控制技术集成示范：国家重点研发课题（2019YFC1606205）. 2019/12-2022/12
2.食品营养及生物活性物质的健康功能作用研究：国家重点研发子课题（2017YFD0400200）2017/07-2020/12
3.食品安全检测技术及生物农药和制剂的研制与应用示范：中国科学院院重点部署项目课题（KSZD-EW-Z-021-2) 05/2013-12/2016
论文
►代表性文章
1) Ye Z, Cao C, Li Q,Yong-Jiang
