张婷，女，汉族，1988年9月出生，工学博士，副教授，硕士生导师，吉林省优秀青年人才基金获得者，亚洲蛋品协会理事，中国畜产品加工研究会青年工作委员会委员。
研究方向为营养与功能食品，主要研究兴趣在于蛋制品精深加工及产业化应用、功能因子高值化开发与作用机制、食源性生物活性肽功能活性和吸收代谢。目前主持国家自然科学基金青年基金1项、吉林省优秀青年人才基金项目1项、吉林省高校“十三五”科研规划项目1项、校企合作项目1项；参与十三五国家重点研发计划项目1项、国家自然基金面上项目1项、省级项目1项；发表论文28篇
