周亚军 ,教授,工学博士,(硕士/博士)生导师,副院长。近年主持或承担省部级研究课题共30余项、申请国家发明专利 13件,在国内外著名期刊上发表学术论文90余篇,其中SCI、EI检索论文30余篇。
研究方向:
农畜产品(肉品)科学与贮藏、加工理论与新技术、长白山野生资源开发利用新技术
教育背景:
1985.09-1989.07吉林农业大学农业工程系攻读大学本科
1989.09-1992.07吉林农业大学攻读农畜产品加工专业硕士研究生
2000.09-2004.12吉林大学生物与农业工程学院在职攻读