刘静波，教授，工学博士，博士生导师，吉林大学中国新农村发展研究院常务副院长，教育部高等学校2018-2021食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任、中国工程教育专业认证协会认证结论审议委员会委员、食品类专业认证委员会成员、亚洲蛋品协会副会长、国家蛋品工程技术研究中心专家组成员、吉林省高校“十二五”优势特色重点建设学科食品科学与工程专业学科带头人、吉林省功能食品工程研究中心主任、吉林省营养与功能食品重点实验室主任等。
主要研究方向为营养与功能性食品，近五年主持国家自然科学基金面上项目4项、博士导基金项目
