本实用新型涉及一种生产葡萄糖的连续结晶器以及葡萄糖生产装置，属于葡萄糖生产技术领域。包括：有多个结晶器，结晶器相互之间串联；在结晶器的顶部设有糖浆进口，在结晶器的底部设有糖浆出口；在结晶器的内部设有换热器，换热器的壳程分别与冷冻水进口和冷冻水出口连通；冷冻水进口和冷冻水出口分别位于换热器的下部和上部；上一级结晶器的糖浆出口连接至下一级结晶器的糖浆出口，下一级结晶器的冷冻水出口连接至上一级结晶器的冷冻水进口。本实用新型采用多台结晶机串联，糖液和冷却介质逆向运动，糖液自进料到出料处于过饱和状态下运动，因冷量被充分的利用，节能效果更加显著，一次结晶率也由常规的55%提高到65%。
