基本信息
产品名称：丙酸钙
中文别名：丙酸钙盐; 初油酸钙; 丙酸钙; 丙酸鈣; 丙酸钙盐水合物
英文名称：Calcium Propionate
CAS：4075-81-4
分子式：2(C3H6O2)·Ca
分子量：186.22
标准：企标
类别：食品
行业：食品
领域：食品添加剂
下延产品：防腐剂
质量标准
含量：99%
理化属性
外观：白色粉状
包装
包装：25KG/复合编织袋
运用
运用：丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂，用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀，在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质，起到强化食品的作用。
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